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番茄是一种营养丰富的超级食品，可为各种身体系统带来益处。其营养成分支持健康的皮肤，减肥和心脏健康。 尽管植物学上是一种水果，但它通常像蔬菜一样被吃掉和准备。 西红柿是抗氧化剂番茄红素的主要膳食来源，可以降低患心脏病和癌症的风险。它们也是维生素C，钾，叶酸和维生素K的重要来源。 成熟时通常呈红色，西红柿有多种颜色，包括黄色，橙色，绿色和紫色。它们可以用不同的方式制备 - 如炖西红柿和果泥，汤和果汁，或生吃，如樱桃番茄。 在中国菜中，西红柿经常被用作装饰，为肉类菜肴添加清爽的酸甜味道，例如红烧牛腩配西红柿或配番茄酱的虾。家庭式烹饪的最传统的例子之一，西红柿炒鸡蛋，反映了中国人喜欢这种多汁，可口的水果。 然而，新鲜的西红柿只在短短几个月左右。去当地农贸市场或从有机货架上买一些新挑选的。请记住，您只能用优质食材制作美味佳肴。 。由必发娱乐官方网站编辑报道